中国抗癌协会成立之初，一面积极发展组织，一面组织学术交流。1984年7月9日，第一次执行委员会(后改为常务理事会)决定，成立临床学术交流团，到中小城市、边远城市进行巡回学术讲座，举办新技术学习班。第一批成立的专业研究会(后改为专业委员会)如胃癌、肺癌、食管癌、大肠癌、乳腺癌、鼻咽癌、宫颈癌、淋巴瘤、肿瘤化疗、抗癌药物、临床细胞学等专业委员会，先后举办全国性学术会议。早先成立的省市自治区抗癌协会积极组织小型学术交流。

第二届理事会期间，为了推动学术活动开展，成立了科技咨询部，由该部每年给予全国性学术会议1000元、1500元、2000元不等的补助，先后举办了20多次全国性肿瘤专业学术会议。

第三届理事会期间延续上述补助办法，各专业委员会每4年或者3年召开一次全国性学术会议，相继召开肺癌、大肠癌、妇科肿瘤、小儿肿瘤、化疗、生物治疗、临床细胞学等20多次全国性学术会议;肝癌、鼻咽癌、大肠癌、头颈肿瘤、血液病、抗癌药物、传统肿瘤医学等专业委员会分别举办1-2次国际性专科学术会议。

第四届理事会期间增加了对全国性学术会议的补助，由5000元提高到10000元，进一步推动了学术活动的开展。1998-2002年，各专业委员会举办全国和国际性会议60多个，参会15000余人次，交流论文10600余篇;联合中华医学会相继承办了第七届亚洲结直肠癌学术大会(1999年)、第一届国际华人肿瘤学术会议(2000年)。

第五届理事会以后，学术交流呈现繁荣。2003—2007年举办全国专业性肿瘤学术会议95次，国际学术会议9次，参会33724人次，其中国外代表1690人，交流论文20946篇。2009-2011年，举办国际性学术会议62次，参会11800余人次;全国专业性学术会议209次，参会98300余人次;地区性学术会议594次，参会86700余人次。

2012-2016年，举办全国专业性肿瘤学术会议278次，参会83955人次，交流论文13736篇。其中国际学术会议73次，外籍专家出席1325人次。

2017-2022年，开展各类学术交流活动1662场，线下参会人数105万次，线上参会人数达到2.57亿人次，交流学术论文8.2万篇，有力推动了肿瘤领域各分支学科的学术交流。10场品牌会议成功入选中国科协《重要学术会议指南》。各省市自治区抗癌协会每年举办数百场地区学术会议，有力促进了各地的产学研对接，推动了各地区肿瘤领域的学术交流和规范化诊治的推广普及

2022-2023年，为了推进肿瘤领域临床诊治的标准化、规范化，中国抗癌协会组织600余位专家，利用近15个月的周末，连续在全国31个省市、自治区以及香港、澳门特别行政区，组织开展累计100场“CACA指南发布暨精读巡讲”，10多家中央及2000多家地方媒体参与全国直播及报道，直播观看总量累计超25亿人次，掀起全国“学指南、用指南、遵规范”的热潮。